1 день (переезд на Ольхон, ледовая переправа)
– обед-дегустация бурятских блюд в юрте (буузы, шулэн, боовы, хуушур);
– ужин в отеле (домашняя кухня).
2 день (север или юг Ольхона, гроты, Шаманка)
– завтрак (домашняя кухня: блинчики, каша, яйца, бутерброды и т.д.);
– обед на экскурсии (уха из байкальского омуля, пироги с омулем);
– ужин в отеле (в том числе сагудай из омуля).
3 день (Огой, Малое Море, возврат в Иркутск)
– завтрак (домашняя кухня: блинчики, каша, яйца, бутерброды и т.д.);
– обед с бурятской кухней (завершающий, на обратном пути)